Resep Sehat Ala Anak Kos - Part 2

6. Sop Su'un

Bahan:

1 butir telur,

1 buah tahu,

1 bungkus su'un,

1 mangkuk air panas,

2 sdm margarin,

2 buah tomat,

2 bawang merah,

1 siung bawang putih,

2 cabai merah, garam, penyedap

Cara Membuat:

Rajang bawang merah dan bawang putih, haluskan cabe, tumis hingga setengah matang. Masukkan tomat dan air panas. Setelah mendidih tambahkan tahu dan su'un yang telah direndam, garam dan penyedap. Didihkan lagi, tambahkan kocokan telur. Didihkan

7. Sop Macroni

Bahan:

1 ons macaroni,

1/2 bagian ayam,

1 ons wortel dan seledri,

Bawang merah, merica, pala, garam, macaroni

Cara membuat:

campur semuana, didihkan, tambah gorengan bawang merah

Acar Bandeng

Bahan: 1/2 kg bandeng, 2 gelas air garam, 1 buah jeruk nipis, 4 cabe, 1 sdm gula pasir, 4 kemiri, 5 bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 potong kunyit Cara Membuat: Garami bandeng, goreng. Bakar kunyit, lalu tumbuk dengan cabe. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan air, gula, garam, jeruk nipis. Setelah mendidih, masukkan bandeng

8. Gulai Nangka

Bahan:

1 biji nangka muda,

1/2 kg tetelan,

5 bawang merah,

6 cabe,

5 kemiri, terasi,

1/2 butir kelapa untuk santan,

1/2 butir kelapa parut,

garam,

3 lembar daun jeruk purut,

1 potong laos, 1 lembar daun kunyit,

1 potong kunyit, 1 potong jahe

Cara Membuat:

Belah 4 nangka, buang hatinya, potong kecil-kecil, rendam. Godok daging. Sangrai kemiri, tumbuk halus. Sangrai kelapa parut, gerus bumbu. Daun jeruk dan daun kunyit iris halus. Campur daging dan nangka dengan bumbu, kelapa, dan santan

9. Sayur Bobor

Bahan:

10 potong tahu, 1 liter santan,

5 bawang merah, 2 siung bawang putih,

1 jari kunyit, 2 jahe, jinten, paala,

1/2 sdt merica, 1 sdt ketumbar,

1 batang sereh, cengkeh,

2 tomat, 3 cabe, garam

Cara Membuat:

Potong-potong tahu, lalu goreng. Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan tahu. Tuangkan santan

10. Sambal Goreng Telor

Bahan:

3 butir telur rebus,

1-2 mangkok santan,

6 bawang merah,

2 siung bawang putih,

5 cabe, 1/4 sdt asam,

1/2 sdt garam,

2 lembar salam,

1 potong laos, sirih, penyedap

Cara Membuat:

Haluskan kemiri, rajang bawang lalu tumis. Tuang santan ke tumisan. Goreng telur, masukkan setelah kuah sedikit

11. Bakwan Jagung Rasa Keju

Bahan :

tepung bakwan instan mamasuka 1 bgks kecil

tepung bumbu royco serbaguna 1/2 bgks

jagung manis kalengan ( kalo pake jagung biasa, rebus dulu baru dipipil )

daun bawang, iris halus

daun seledri, iris halus

bumbu kentang goreng rasa keju sesuai selera

air matang

Cara Membuat :

campur semua bahan

goreng 1sesendok demi sesendok hingga kecoklatan

hidangkan selagi hangat

Baca Juga

Resep Sehat Ala Anak Kos - Part 1

Resep Sehat Ala Anak Kos - Part 2

Resep Sehat Ala Anak Kos - Part 3

Tweet