Resep Opor Ayam Gurih Spesial Lebaran

Resep Opor Ayam Gurih Spesial Lebaran ~ posting kali ini admin berbagi info Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Opor ayam memang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia dan sudah menjadi tradisi saat lebaran menu utamanya adalah Opor Ayam. Berikut ini Resep Opor Ayam Gurih Spesial Lebaran

Opor Ayam Spesial

Bahan-bahan opor ayam :

• 1/2 kg ayam yang bagus
• 1 butir kelapa tua
• 10 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/4 sendok makan jintan
• 1/4 sendok makan merica

Bumbu-bumbu:

• 1 cm laos
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1/2 sendok makan gula merah
• garam secukupnya
• ketupat secukupnya

Cara membuat Opor ayam lebaran :

• Pertama Bersihkan ayam lalu potong-potong, kemudian sisihkan
• Parut kelapa, kemudian peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair.
• Haluskan semua bumbu diatas kecuali sereh, daun salam dan laos.
• Masukkan santan cair dalam panci besar kemudian tambahkan bumbu halus yang sudah di haluskan tadi, aduk merata hingga mendidih.
• Masukkan semua daging ayam kemudian tuangi dengan santan kental.
• Biarkan sampai daging ayam matang/empuk.
• Setelah matang. Angkat sajikan bersama dengan lontong atau ketupat.
• Saatnya menyantapp hidangan opor lezat.

Nah, Sudah ngerti kan bagaimana Resep Opor Ayam Spesial Lebaran di buat, semoga bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba di rumah

Tweet